ゆるい食生活_ズボラなシニア料理

しっかりトッシー

健康を考えながら、時短で簡単にできる食生活をしています。ズボラな料理です。そんな食生活を楽しんでいます。
自分なりの老後食生活のシステム（ルール）を構築したいと思います。

高血圧予防に効果ある青魚のサバを使ったサバカレーライスに挑戦

さばカレーライス青魚は血液をサラサラにすると聞きます。そこでさばを使ったカレーライスを作ることにしました。それも自動調理器具のホットクックを使って、自動かつ時短で作りました。血圧高めのため、少しでも改善できる材 […]

スゴイ！健康スープ老後の食生活には気を配ります。老後おひとり様にとって、いかに手間をかけずに栄養バランスを摂りながら食生活を送るのが重要な課題です。その解決策が「だる消しスープ」。御川安仁の著書「体が勝手に元 […]

効率と栄養とを両立した、ごはん玄米と十六穀を組み合わせた、栄養バランスの良い、ごはんを老後おひとり様ごはんとして毎日食べています。普通の白米より玄米、さらに十六穀を混ぜて炊いています。炊きあがり、白米と変わり […]

超即席みそ汁もっと簡単に早く、みそ汁を作ります。朝の忙しい時間にピッタリ！別に一般の即席みそ汁と同じです。液体みそと乾燥わかめを使い、お湯を注ぐだけです。違うのは、少し健康のことを考えただけです。マルコメ […]

様々な栄養素を持つ全粒粉パン栄養抜群のパン。その名は、「全粒粉パン（ぜんりゅうふんぱん）」「栄養素が高い」と「まずい」と思われがちですが、それが「おいしい」です。素材が決め手です。お米で例えると「玄米」。全粒粉（ぜ […]

おひとり様メシ_ヘルシー宅配弁当栄養バランスが心配！宅配弁当（冷凍食品）は、男おひとり様の救世主になるか。最近、冷凍技術が発達して冷凍食品がおいしくなりました。解凍しても水ぽっくなく、素材の味が楽しめます。男おひ […]

おひとり様食生活ポイント市販のカット野菜サラダは、おひとり様にはちょうど良いです。しかも種類豊富！最高！栄養価、効能が高いブロッコリーを加えるのが肝心なところ市販のカット野菜サラダは、緑黄野菜中心のサラダ、キャベツ […]

おひとり様食生活ポイントホクホクのポテトサラダのおかげで、おいしく野菜を食べています。自分でオリジナルに作ってこそ美味しい！ポテトサラダの「ホクホク感」が、野菜を摂るのに助かっています。老いると食が細くなります。ど […]