ここで紹介する投稿は料理レシピでありません。老後にどのように食生活をすればよいか、自分なりのルールを作っている中で試行錯誤した事を記事にしています。
ズボラなおひとり様向けに、なるべく健康で、手間いらずの食事をめざしています。
ズボラなトッシー これから食事の準備をしなくてもいいんだ。
しっかりトッシー はい。でも全食は大変だから、「夕食だけ」と考えるとよいですね。
ズボラなトッシー それでも有難いですね。
しっかりトッシー ただし、生活を考えて食費を抑えることも必要です。
ヘルシー宅配弁当のメリット
栄養バランスを考える必要なし。安心。
電子レンジで温めれば簡単に出来上がり。
冷凍食品だから長期保存ができる。
買い物へ行く回数が減ります。
男おひとり様の食事にふさわしい。
ヘルシー宅配弁当は、このような形で届きます
ヘルシー宅配弁当はプラスチック容器（写真参照）で段ボールに入れられ冷凍状態で届けられます。非常にコンパクトで冷蔵庫の冷凍室に入りやすい形状です。大きさは縦18cm×横12cm×高さ3cmです。私は10個入れました。それ以上入れると、他の冷凍食品が入らなくなるため、冷凍室の大きさを考えて注文数を決めましょう。
ヘルシー宅配弁当の上面にはラベルが貼ってあり、そこには「メニュー名」「原材料名」などが記載されています。上面は透明シートですが凍っていると中味がはっきりわかりません。その場合はラベルで判断しましょう。裏側には「電子レンジでの加熱方法」、そして「栄養成分表示」のラベルが貼られています。
特に「栄養成分表示」には「食塩1.5g」「タンパク質25.5g」「脂質12.9g」など書かれ、気にしている栄養素の摂取量がわかります。その他「賞味期限」など記載されています。
ラベル表示を見れば、ほとんどの事がわかり安心して食べることができます。
作り方
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01_上面シールを少しはがし電子レンジを設定
プラスチック容器の上面シールを少しはがし電子レンジに入れ、裏ラベルに記載がある「加熱方法」で設定しスタートします。 -
02_加熱します。
「500W、約5分」で加熱。大方、このぐらいで加熱できます。 -
03_出来上がり
出来上がりました。おいしく食べるには別皿に盛り付けて食べるとよいでしょう。
ヘルシー宅配弁当の完成品
盛り付けた場合
プラスチック容器そのままの場合
ズボラなトッシー やはり、盛り付けた方がおいしくみえるね。
まとめ
おひとり様メシ_ヘルシー宅配弁当
栄養バランスが心配！
宅配弁当（冷凍食品）は、
男おひとり様の救世主になるか。
最近、冷凍技術が発達して冷凍食品がおいしくなりました。解凍しても水ぽっくなく、素材の味が楽しめます。
男おひとり様の食事は、好きな物ばかり食べ、どうしても栄養が偏ります。以前から何とかしたいと考えていました。
弟が心筋梗塞で入院した時、栄養士から食生活の指導を受けていました。その時に宅配栄養食品の紹介があり、しばらく注文していました。
日頃の食生活が大事と感じ、インターネットで宅配弁当について調べました。多くの業者が提供していました。そのうち「おすすめ」の業者に「お試し」で注文しました。
なんと「減塩タイプ」「低糖質タイプ」「ダイエット」「健康維持」などのコースがあり、おまかせで宅配してくれます。こちらは何も考えなくても良いです。
ただし好き嫌いが多い人は続かないかもしれません。幸いにも私は好き嫌いが少ないので助かっています。
配達は、例えば10食分まとめてクール便で届きます。冷凍庫の容量を考えて注文するといいです。定期便もあります。