![さばカレーライス。高血圧予防になるかも。](https://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2023/01/saba_curry_eyecatch01.jpg)
ここで紹介する投稿は料理レシピでありません。老後にどのように食生活をすればよいか、自分なりのルールを作っている中で試行錯誤した事を記事にしています。
ズボラなおひとり様向けに、なるべく健康で、手間いらずの食事をめざしています。
![ズボラなトッシー](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2021/10/toshi-b1.jpg)
最近、血圧が高めで何とかしなくちゃと思っています。
![しっかりトッシー](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2021/10/toshi-a1.jpg)
カレーにも塩分があります。
![ズボラなトッシー](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2021/10/toshi-b1.jpg)
カレーはおいしいからね。
![しっかりトッシー](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2021/10/toshi-a1.jpg)
青魚のサバを入れることで、少し違うかも。
さばカレーライスの材料を整えます
カレーのルー、さば缶、野菜を準備します。
カレーのルーには「バーモンドカレー」一袋を用意しました。
野菜は、おひとり様分にため無駄になる可能性があるので、カレー用で下ゆで野菜パックを使います。
これらを調理家電のホットクック(シャープ製)に入れて設定すれば、カレーが出来上がるはずです。
材料
![カレーのルー](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/01curry_roux_saba_curry01.jpg)
カレーのルー
![さば缶](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/02saba_kan_saba_curry01.jpg)
さば缶
![下ゆで野菜セット(カレー用)](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/03vegetable_saba_curry01.jpg)
下ゆで野菜セット
さばカレーライスの作り方
自動調理器具ホットクックの内釜にすべての材料を入れます。
![内釜にサバカレーの材料を全部入れます](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/04materials01_kama_saba_curry01-1024x683.jpg)
![内釜をホットクックにセットします](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/05materials02_hotcook_setting_saba_curry01-1024x683.jpg)
![ホットクックをセッティングします。](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/06hotcook_setting_start_saba_curry01-1024x683.jpg)
ホットクックのメニュー設定します。「カレー」に設定しスタートします。約30分で出来上がります。
![ホットクックでサバカレーが出来上がりました](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/07finish01_saba_curry01-1024x683.jpg)
![少し拡大してみます](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/08finish02_kakudai_saba_curry01-1024x683.jpg)
ばっちり出来上がりました。あとは盛り付けるだけです。
![白米にサバカレーの標準カレーライス](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/09curryrice01_saba_curry01-1024x683.jpg)
![六穀玄米にサバーカレー、そして副菜](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/10curryrice02_saba_curry01-1024x683.jpg)
盛り付け例aは、白米にカレールーをかけた普通のカレーライスです。
盛り付け例bは、六穀入り玄米にカレーをかけたカレーライスに副菜を追加しました。
冷凍保存でいつでも食べれるように
冷凍用プラ容器に入れて冷凍保存すれば長期保存ができ、いつでも電子レンジで温めれば食べれます。
![冷凍保存するサバカレー](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_0060-1024x683.jpg)
![さばカレーライスの食生活改善点](http://senior-life-style.com/wp-content/uploads/2023/01/saba_curry_solution01.jpg)
さばカレーライス
青魚は血液をサラサラにすると聞きます。
そこでさばを使ったカレーライスを作ることにしました。
それも自動調理器具のホットクックを使って、
自動かつ時短で作りました。
血圧高めのため、少しでも改善できる材料を含めて調理したいものですす。
今回は材料だけ入れれば、勝手に調理してくれるホットクックを利用しました。
ズボラおひとり様にとって簡単な調理方法です。